La passione per questa meravigliosa razza nasce in me circa 10 anni fa, quando vidi per la prima volta un Akita Inu. Il suo sguardo magnetico, il suo portamento e il suo fascino tutto orientale mi contagiarono, tanto che promisi a me stesso che un giorno ne avrei posseduto uno. Col passare degli anni furono tanti i cani che mi furono proposti e delle più svariate razze, ma nonostante la mia giovane età rifiutati tutte le proposte poichè  tra di esse nessuna prevedeva un Akita Inu. Non nego di essermi trovato tante volte nella posizione di essere caduto in tentazione, ma sapevo che con molta probabilità se avessi accettato una di  quelle proposte magari non avrei mai realizzato il mio sogno. La mia attesa durò 9 anni fino a che mio padre non decise di regalarmi un Akita Inu per il mio diciottesimo compleanno. In poco tempo trovai quello che faceva per me e finalmente con Sanae il mio sogno si realizzò.

Da li a poco  la mia passione per questa razza straordinaria cresce in modo smisurata tanto da coinvolgere anche i miei genitori, i quali insieme a me non hanno resistito al proprio desiderio di approfondire questa passione. Fu allora che decidemmo di partecipare alle prime esposizioni con discreto successo e di lì a poco prendemmo con noi un altro soggetto. Ben presto facemmo una cucciolata scegliendo uno tra i migliori stalloni in circolazione tenendo un soggetto femmina che con molta probabilità ci aiuterà a selezionare, nel nostro piccolo, con prospettive migliori. Il nostro obiettivo ,oggi, è quello di effettuare accoppiamenti "mirati" al fine di produrre soggetti sani, tipici e dal temperamento adeguato. Alla base di tutto c'è ovviamente da parte nostra un amore particolare per gli animali, elemento inscindibile secondo la nostra etica da ciò che facciamo. Ci troviamo a Motta Sant'Anastasia in provincia di Catania nonchè alle pendici dell'Etna. Il nostro impegno si basa sullo  studio della razza  e la ricerca e siamo aperti a qualsiasi collaborazione costruttiva.

Anthony